欢迎来到利记平台印刷设备有限公司! 关注微信 加入收藏 网站地图

利记平台_利记平台app-主页

15年专注为大中型企业提供包装器材的系统研发与制造

免费咨询热线

400-801-8623

0632-8639582
当前位置:主页 > 新闻中心 > 公司动态 >

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

文章出处:网络整理 人气:发表时间:2022-01-05 14:10

南宁云—南宁新闻网讯(记者 唐秋艳 通讯员 马霞 何正君)近日(12月16日),由南宁市市场监管局提出,广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区分析测试研究中心、广西壮族自治区产品质量检验研究院共同起草的广西地方标准《预包装南宁老友粉生产规范》通过专家组审定,建议作为推荐性广西地方标准予以发布。

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

据悉,南宁老友粉是广西南宁的“风味美食”,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

当前,老友粉依托网络销售新模式,已远销国内各省甚至海外,行业年营业额超过10亿元。然而,作为广西地方美食标签的南宁老友粉,目前已出台的与预包装南宁老友粉有关的标准仅有DB45/053-2017《食品安全地方标准 南宁老友粉》,且该标准并未涉及对预包装南宁老友粉的生产规范进行规定,各生产企业在实际生产中均按自己的企业标准执行,导致产业发展逐步出现两极分化现象:一些企业正朝着规模化、机械现代化、规范化发展,产能逐步提高;而少数企业由于起点低、厂房面积过小、生产设备设施过于陈旧落后、缺乏规范化管理,产品质量安全难以得到保证,也无法确保地道的南宁老友粉风味,一旦出现质量安全问题,必将影响整个产业的稳定发展。为从源头抓起,提高食品监管效率,维护广西人民“舌尖上的安全”,标准编制组起草了《预包装南宁老友粉生产规范》,以期作为DB45/053-2017《食品安全地方标准 南宁老友粉》的配套标准,对生产过程进行规范。

专家组通过审定,认为该标准在深入南宁老友粉生产企业及餐饮店调研、广泛收集整理区内有关南宁老友粉生产工艺的基础上制定,规定了预包装南宁老友粉的生产规范,对保障产品质量的安全稳定,促进南宁老友粉产业发展具有重要意义,所采用的技术路线正确,内容完整,具有科学性、实用性和可操作性。

编辑:覃凤妮

责任编辑:罗宁

值班编审:汤洁葵

(作者:唐秋艳 马霞 何正君)

相关阅读

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

登录

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

登录南宁云账号 ×

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

忘记密码?

登录

还没账号?立即注册

其它登录方式

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

点击头像快速登录

评论一下

评论 0人参与,0条评论

还没有评论,快来抢沙发吧!

最热评论

最新评论

已有0人参与,点击查看更多精彩评论

请输入验证码 ×

《互联网信息服务算法推荐管理规定》系列专...

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

《互联网信息服务算法推荐管理规定》系列专家解读(一)

开启“一国两制”新篇章

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

开启“一国两制”新篇章

开启“一国两制”新篇章

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

开启“一国两制”新篇章

树新风、展新貌、开新局——香港社会对新一...

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

树新风、展新貌、开新局——香港社会对新一届立法会抱有高期待

地震专家解读:这些网传信息,都是谣言!

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定

地震专家解读:这些网传信息,都是谣言!

广西地方标准《预包装南宁利记平台app老友粉生产规范》通过专家组审定